トーク:ポテト屋

提供: fukapedia
移動先: 案内検索

店名に関して。 確か旧店舗ののれんには「ぽてとや」とあったので私も最初は「ぽてとや」と表記していた。 ところが現店舗の看板には「ポテト屋」(笑)。どちらか統一せねばと店の看板を優先した次第です。

飯塚雅俊(風土飲食研究会代表)