杏坐 深谷店

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杏坐 深谷店は、上柴町西にある和食屋である<ref>本文は「深谷Biiki」第4号より転載しています。</ref>。

特色

お茶は、最後の“ひとしずく”まで丁寧に注ぐことが美味しく入れるコツ。杏坐の大将は「料理人におけるそんな“ひとしずく”を大切に、日々厨房に立っている」といいます。本 格和食を楽しめるコース料理を注文すると味わえるのが、季節の味とダシの旨味がギュッと凝縮された釜飯。これをお目当てに通うリピーターも多いとか。ひと手間を惜しまない料 理人の繊細な味を満喫してみて。


店舗情報

住所
深谷市上柴町西3-19-10
営業時間
AM11:00~PM3:00
PM5:00~PM9:30
定休日
不定休
電話番号
048-501-5955

出典

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